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[私房小厨] 芒果糯米糍(补翻个教程)

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发表于 2013-5-28 09:24:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 尐媚 于 2013-5-28 09:26 编辑
% q0 y: |- M/ F9 P9 [: C1 }* V
9 \6 W+ }1 B# p+ J) z9 C$ ?" j# M# L, j" C+ B2 i3 w6 H0 U

4 c8 e( d2 |& f' u7 {4 q/ w& ]材料、;糯米粉160克
; E# P! ^: s  E0 y. u) M- Z0 [              玉米淀粉45克
, A' }9 e; K0 A7 O              沙糖60克' N6 U% r9 @& H; y  G2 z
              油30ml(我用煮菜的), W! d) ?& i6 m3 n% u% ~/ _
              纯牛奶225ml (我用燕糖)
4 M2 u, |6 V  S: X% I              芒果2个(你喜欢什么馅都可以)  T  E) P: T3 J8 I, c
              椰丝一小碗; l4 o. y9 d% B: N
# V! r4 b- T3 T3 t0 g
未命名.jpg - H9 ~$ B, [9 Q0 E
做法:! V5 R' Z% Y8 u' F2 ]
+ F! ~) _2 r- ?% S$ a7 Y, o9 m
1.把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶全部倒在一起拌匀。0 X* w& g% i  x% T- G! r
1 Y$ X) ]) W% k: Z5 N: w- {5 c. |
2.拌匀后上锅蒸
( \: n) o, ?. q5 ?. S9 r' E) L9 H0 ?4 t( j2 W! \
3.蒸熟后取出晾凉(蒸前水状)$ a. j' _( D/ ]6 |4 e$ B

+ e& Q0 j6 N" e' O7 F( Q# q8 F& Y9 ?5 |4.晾凉后,带上一次性手袋,我没有就套了保鲜膜囖,这样糯米不会粘手,
3 P% \% |$ b4 i) d) Z5 `   取一点糯米,团成圆球, h( c; n" H1 _6 G( r6 _- z8 ~) n, ^
1111111.jpg
& Y% Y1 [' a7 e2 `: x* ^: h* @% u, E% [% y2 [5 O( t+ P$ d0 g1 k+ m
6 Z* y0 q( ~" W% u2 [7 T: A) r
5.中间挖个洞,报上芒果块+ g  P/ r3 [. S! O
22222.jpg 0 i/ U' o$ b/ q) x, I2 j
. Y8 G9 B' ^9 n1 j# E8 J; n$ |! O
6.包好搓圆放椰丝里滚一下。5 {( d! e0 E8 X
33333.jpg 1 y3 o0 V5 |6 R+ ^6 ~$ I) R) W4 s

1 @5 E8 G6 j4 w/ m* v: }& v7.OK,夏天放冰箱里冰一下再吃口感也不错哦
: n( I' b0 @! ]- }! o# Z

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发表于 2013-5-28 09:36:32 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}果然好简单 今个星期试试
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发表于 2013-5-28 09:59:36 | 显示全部楼层
哇,正,整D带翻去比阿妈吃
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发表于 2013-5-28 10:00:24 | 显示全部楼层
不过你整得D卖相就·····{:4_203:}
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发表于 2013-5-28 10:01:13 | 显示全部楼层
想问问要蒸几耐先熟?
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发表于 2013-5-28 10:14:18 | 显示全部楼层
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
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发表于 2013-5-28 10:16:09 | 显示全部楼层
加芒果不好吃了。。
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发表于 2013-5-28 10:16:19 | 显示全部楼层
私聊我,落单比你!
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发表于 2013-5-28 10:21:15 | 显示全部楼层
好食好食
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发表于 2013-5-28 10:31:20 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-28 10:45:13 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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发表于 2013-5-28 10:45:19 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:52:52 | 显示全部楼层
笑下向日葵 发表于 2013-5-28 09:36 ' T" F6 ?% [& W
果然好简单 今个星期试试
4 J) v& K, M1 h8 J0 l) D1 W  f$ j
系啊,超简单,中意吃咩馅就放咩馅
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:53:25 | 显示全部楼层
md123 发表于 2013-5-28 10:00
8 q* r+ \/ l. F* e  v不过你整得D卖相就·····
' U: @4 A# J5 B/ d, \0 f1 \9 ~
糯米糍系咁噶样噶啦,5通要帮距雕花么
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:07 | 显示全部楼层
你好__黄先生 发表于 2013-5-28 10:14 - C7 I8 C) V4 B
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
. f& d( V* C2 w4 b% K% ^; O
出面有得卖啊。晕
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:50 | 显示全部楼层
与太 发表于 2013-5-28 10:31
& n7 b. o& T/ @& q请问要蒸几耐啊?
: Y4 |2 v) s: m3 p+ i+ }4 ~
蒸到距5系水状
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发表于 2013-5-28 11:01:14 | 显示全部楼层
尐媚 发表于 2013-5-28 10:55
4 f8 A( I2 {* D4 s出面有得卖啊。晕
; d. }: c+ {! z
哈头过D唔知比去咩噶,见你整得贡靓,闲闲地整斤食下啦,加工费+材料费照计!
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发表于 2013-5-28 11:02:35 | 显示全部楼层
我最讨厌吃芒果
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发表于 2013-5-28 11:04:26 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}我都要整
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发表于 2013-5-28 11:11:04 | 显示全部楼层
拿滴来比我试下!等我做下白老鼠
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