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[私房小厨] 芒果糯米糍(补翻个教程)

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发表于 2013-5-28 09:24:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 尐媚 于 2013-5-28 09:26 编辑
( q0 v) U* s" `! b
% I9 v% O9 @9 t  U7 t, q; A9 B& j0 A

0 e) y& w. b* g' A, s$ n; }材料、;糯米粉160克
+ ?3 ^4 }) g! r: o, J2 S              玉米淀粉45克( ], D5 [& e( j6 E
              沙糖60克
- o5 T: C0 O9 W7 W2 C              油30ml(我用煮菜的)
3 ~9 O' W3 }6 g/ K              纯牛奶225ml (我用燕糖)
0 S3 O  G5 }+ G              芒果2个(你喜欢什么馅都可以)- L% ]2 y0 g2 ]6 a' e1 W
              椰丝一小碗! C! v  c0 p: A
9 n6 v  H$ j* b! S5 I7 f5 m; I
未命名.jpg ' w6 u; V* K) j* K' I9 ^
做法:
' V( y6 {7 e6 P' D# g3 i. D" t2 ]4 l+ }- \2 i1 {
1.把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶全部倒在一起拌匀。, e* h5 M5 x9 z& {9 V

9 M4 ^9 `* C/ }& E6 }! d, V2.拌匀后上锅蒸- |/ S( [% g( Y2 E  Y+ h# s$ q* j

* l- s  d; b9 p: x% \. e% q3.蒸熟后取出晾凉(蒸前水状)
! A* c7 i8 A, C) i" r  m
/ R0 }7 L% P) Q( I4.晾凉后,带上一次性手袋,我没有就套了保鲜膜囖,这样糯米不会粘手,
. Q* S0 r& b. t9 A' j7 A3 x! N3 j   取一点糯米,团成圆球, h+ y  C5 H/ _9 ^& `  h# o
1111111.jpg % k5 D( L: f" C! x2 {- _
. \8 \# W  ^. Y' ~* L

4 V4 h  w7 }/ ^# x4 n5.中间挖个洞,报上芒果块
: ]( f3 s! d* [+ P$ ?6 _+ t 22222.jpg
7 D" g  M- o4 K" `3 x6 t
" q( P2 @% ^- N4 t  v$ M6.包好搓圆放椰丝里滚一下。8 q2 W+ ~  g$ T( i9 P3 o
33333.jpg
+ D! u! `2 ^2 c* J; m
9 t+ Q* _4 u( Q- C- u9 G7.OK,夏天放冰箱里冰一下再吃口感也不错哦0 a7 Z. A; S) B7 y9 k) v

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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:53:25 | 显示全部楼层
md123 发表于 2013-5-28 10:00 8 z) T; X: Y2 t9 g9 m
不过你整得D卖相就·····

. E. M! x$ R* Q$ c糯米糍系咁噶样噶啦,5通要帮距雕花么
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:52:52 | 显示全部楼层
笑下向日葵 发表于 2013-5-28 09:36 5 m$ P  t* M' U5 k6 H
果然好简单 今个星期试试
  t: v1 x) ]. }- y, y8 Y, S0 D
系啊,超简单,中意吃咩馅就放咩馅
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发表于 2013-5-28 10:45:19 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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发表于 2013-5-28 10:31:20 | 显示全部楼层
请问要蒸几耐啊?
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发表于 2013-5-28 10:21:15 | 显示全部楼层
好食好食
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发表于 2013-5-28 10:14:18 | 显示全部楼层
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
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发表于 2013-5-28 09:36:32 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}果然好简单 今个星期试试
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发表于 2013-5-28 09:59:36 | 显示全部楼层
哇,正,整D带翻去比阿妈吃
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发表于 2013-5-28 10:00:24 | 显示全部楼层
不过你整得D卖相就·····{:4_203:}
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发表于 2013-5-28 10:01:13 | 显示全部楼层
想问问要蒸几耐先熟?
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发表于 2013-5-28 10:16:09 | 显示全部楼层
加芒果不好吃了。。
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发表于 2013-5-28 10:16:19 | 显示全部楼层
私聊我,落单比你!
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发表于 2013-5-28 10:45:13 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:07 | 显示全部楼层
你好__黄先生 发表于 2013-5-28 10:14 , J- v" y/ M9 B  w+ f- a% {
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买

! Z7 h1 P8 F  W& B2 S1 n 出面有得卖啊。晕
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:50 | 显示全部楼层
与太 发表于 2013-5-28 10:31
5 D; @5 F1 y' C; j6 r7 e请问要蒸几耐啊?

7 a% T) W# h( ~* ?7 \1 Y蒸到距5系水状
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发表于 2013-5-28 11:01:14 | 显示全部楼层
尐媚 发表于 2013-5-28 10:55 1 J3 k+ Z1 r( P' s2 S1 [
出面有得卖啊。晕

/ f  z. x1 y# b0 {/ }9 k哈头过D唔知比去咩噶,见你整得贡靓,闲闲地整斤食下啦,加工费+材料费照计!
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发表于 2013-5-28 11:02:35 | 显示全部楼层
我最讨厌吃芒果
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发表于 2013-5-28 11:04:26 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}我都要整
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发表于 2013-5-28 11:11:04 | 显示全部楼层
拿滴来比我试下!等我做下白老鼠
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