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[私房小厨] 芒果糯米糍(补翻个教程)

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楼主
发表于 2013-5-28 09:24:52 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 尐媚 于 2013-5-28 09:26 编辑
" u( v4 h1 }( M) W3 {' E. l  c$ X2 N- [

* Y' s; x1 l8 z! C: k: x3 P: ~' {& x
5 ]3 D) T$ O3 l' y2 |材料、;糯米粉160克
: z- H) x' n; J. ?, A  f              玉米淀粉45克
0 D$ v. `+ `% x! n7 y* |6 m              沙糖60克; _9 n# J  M2 S% u) d+ D# q( H
              油30ml(我用煮菜的)& b! [) M1 J# m  s% z$ z
              纯牛奶225ml (我用燕糖)! _+ k; H5 M2 c* n
              芒果2个(你喜欢什么馅都可以)
  P8 D$ B7 j: |' Y: j" X              椰丝一小碗7 v* G  h  Y* \& e7 e

2 U% H$ Z  _: f) Q" @( S
! D6 ]4 R, `  s! i9 g1 Q, x做法:
1 I7 I9 u3 T9 {' W; u
/ D1 |9 ^1 I' m* u+ V0 j1.把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶全部倒在一起拌匀。
5 d' h" ~9 T# d3 c! z" F5 a& |
! H8 n1 J9 [  i+ d2.拌匀后上锅蒸2 Z  n3 h, z& m$ [4 V: {# K
' B6 l/ w) v) t# ^4 E
3.蒸熟后取出晾凉(蒸前水状)
6 E& a3 _+ u5 |, Q
$ R2 X2 M6 ?' }. {; X9 I1 ^4.晾凉后,带上一次性手袋,我没有就套了保鲜膜囖,这样糯米不会粘手,: U. U- S& z, Q, K0 V; H+ A( \
   取一点糯米,团成圆球
7 A& N$ b9 G! [( g$ _
' m! K6 ]5 ^; v1 L; Z) i, u9 ~( m# L5 ^
1 X' u) E7 J3 C' d
5.中间挖个洞,报上芒果块* ]' ]! B" E. U/ V2 h7 J

# l1 F( ~0 c/ j% x( @  ~
0 J/ w; P1 O. M1 h; {' }# l6.包好搓圆放椰丝里滚一下。
8 B) ]3 n" [# I8 O
: s& ?  s( ], S- y
7 U& Y) A9 ]2 X+ r3 \7.OK,夏天放冰箱里冰一下再吃口感也不错哦
# @; W" L* Y, x0 N$ K
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:53:25 | 只看该作者
md123 发表于 2013-5-28 10:00
5 ~" u5 P8 I* u/ a7 O. h$ g不过你整得D卖相就·····

/ N. C2 c- g$ m0 Q糯米糍系咁噶样噶啦,5通要帮距雕花么
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:52:52 | 只看该作者
笑下向日葵 发表于 2013-5-28 09:36 - O% G- K: N+ d! s: G1 ^
果然好简单 今个星期试试

8 B# x# {0 t$ F; P3 ~系啊,超简单,中意吃咩馅就放咩馅
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发表于 2013-5-28 10:45:19 | 只看该作者
一定要试下{:soso_e102:}
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发表于 2013-5-28 10:31:20 | 只看该作者
请问要蒸几耐啊?
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发表于 2013-5-28 10:21:15 | 只看该作者
好食好食
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发表于 2013-5-28 10:14:18 | 只看该作者
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
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8
发表于 2013-5-28 09:36:32 | 只看该作者
{:soso_e102:}果然好简单 今个星期试试
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9
发表于 2013-5-28 09:59:36 | 只看该作者
哇,正,整D带翻去比阿妈吃
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10
发表于 2013-5-28 10:00:24 | 只看该作者
不过你整得D卖相就·····{:4_203:}
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11
发表于 2013-5-28 10:01:13 | 只看该作者
想问问要蒸几耐先熟?
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12
发表于 2013-5-28 10:16:09 | 只看该作者
加芒果不好吃了。。
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13
发表于 2013-5-28 10:16:19 | 只看该作者
私聊我,落单比你!
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14
发表于 2013-5-28 10:45:13 | 只看该作者
一定要试下{:soso_e102:}
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15
 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:07 | 只看该作者
你好__黄先生 发表于 2013-5-28 10:14
& G) E: E0 c% P; P8 _楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
& V1 p& D1 b( x0 B
出面有得卖啊。晕
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16
 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:50 | 只看该作者
与太 发表于 2013-5-28 10:31 : u- T) k: H$ k1 O7 ~6 O
请问要蒸几耐啊?
+ L9 r3 b2 t- F9 ?$ u, _1 N2 e
蒸到距5系水状
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17
发表于 2013-5-28 11:01:14 | 只看该作者
尐媚 发表于 2013-5-28 10:55 4 O. f; h. c8 ~! g" d. }
出面有得卖啊。晕
, S9 B( r+ y$ Z" Y2 k  t0 b0 O; m
哈头过D唔知比去咩噶,见你整得贡靓,闲闲地整斤食下啦,加工费+材料费照计!
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18
发表于 2013-5-28 11:02:35 | 只看该作者
我最讨厌吃芒果
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19
发表于 2013-5-28 11:04:26 | 只看该作者
{:soso_e102:}我都要整
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20
发表于 2013-5-28 11:11:04 | 只看该作者
拿滴来比我试下!等我做下白老鼠
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