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[私房小厨] 芒果糯米糍(补翻个教程)

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楼主
发表于 2013-5-28 09:24:52 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 尐媚 于 2013-5-28 09:26 编辑
  V" H* X6 x$ p0 e% R6 M
- b  Z+ d6 t- @7 W* V4 a& g
# T5 Q" B2 o4 o' k0 E1 i% r% z1 a4 {7 T& H* U" H; R8 {! m
材料、;糯米粉160克9 b% T' H& \% Z( Y& z/ B
              玉米淀粉45克
" X1 H: F/ r/ \) A& u/ I3 U2 x; m              沙糖60克
# a, E3 V/ u" u; a9 y. j4 b              油30ml(我用煮菜的)
. C0 k+ g) S2 f3 Q. K              纯牛奶225ml (我用燕糖)* e  l. D- O- I' \8 ^  L( A5 X
              芒果2个(你喜欢什么馅都可以)7 i% C/ Z9 K5 k' ^' R
              椰丝一小碗3 K/ u7 G5 j) \+ k

" ]* b/ F' W6 v/ |6 T  o/ }% O
3 e. U* G. @, f) v做法:( K2 q) j& S. t2 \' l. f  w

. M7 \) F2 ^, v1 Y+ G* I4 [% e1.把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶全部倒在一起拌匀。- T) C% r! \, W, f
1 ]4 t: ?  }) ]
2.拌匀后上锅蒸# _' y  E% X0 V3 X7 z* U
, z# a/ \: j) b8 K, j) |
3.蒸熟后取出晾凉(蒸前水状)9 a9 A+ F) z& x
$ p5 H9 g6 H7 M# S; {6 o" E
4.晾凉后,带上一次性手袋,我没有就套了保鲜膜囖,这样糯米不会粘手,
* i, t( U! i7 k   取一点糯米,团成圆球
! d: _0 A5 a8 S
# o( C8 s$ Z" W7 ~" n2 G  F! c3 ~! N
  S4 O& a+ l3 w- Y0 ^2 L4 O& z
5.中间挖个洞,报上芒果块
* Y7 Z8 y% n- U* H/ U " `, j1 i8 Z1 R  X$ ]% P+ n2 ?
! U# s& A# W4 v: W
6.包好搓圆放椰丝里滚一下。/ ^# n( ]3 u. \2 `
: E: X0 i9 m8 R! v

2 Y7 K6 C( n$ Q7.OK,夏天放冰箱里冰一下再吃口感也不错哦
* J. P/ I/ p) z& Z1 c" I
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:53:25 | 只看该作者
md123 发表于 2013-5-28 10:00 . N% \( M! u/ u! ~6 B
不过你整得D卖相就·····
9 m! v. u, ~7 L4 G# c3 p+ j7 E
糯米糍系咁噶样噶啦,5通要帮距雕花么
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:52:52 | 只看该作者
笑下向日葵 发表于 2013-5-28 09:36 7 t" y/ O7 s. Z  K( e
果然好简单 今个星期试试
$ l+ r5 J1 q1 J  n, t8 `% e
系啊,超简单,中意吃咩馅就放咩馅
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发表于 2013-5-28 10:45:19 | 只看该作者
一定要试下{:soso_e102:}
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发表于 2013-5-28 10:31:20 | 只看该作者
请问要蒸几耐啊?
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发表于 2013-5-28 10:21:15 | 只看该作者
好食好食
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发表于 2013-5-28 10:14:18 | 只看该作者
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
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8
发表于 2013-5-28 09:36:32 | 只看该作者
{:soso_e102:}果然好简单 今个星期试试
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9
发表于 2013-5-28 09:59:36 | 只看该作者
哇,正,整D带翻去比阿妈吃
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10
发表于 2013-5-28 10:00:24 | 只看该作者
不过你整得D卖相就·····{:4_203:}
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11
发表于 2013-5-28 10:01:13 | 只看该作者
想问问要蒸几耐先熟?
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12
发表于 2013-5-28 10:16:09 | 只看该作者
加芒果不好吃了。。
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13
发表于 2013-5-28 10:16:19 | 只看该作者
私聊我,落单比你!
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14
发表于 2013-5-28 10:45:13 | 只看该作者
一定要试下{:soso_e102:}
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15
 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:07 | 只看该作者
你好__黄先生 发表于 2013-5-28 10:14
# Q0 {- G# e* r$ R  m# ]" a楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
4 Z  Q. |$ e7 K1 r8 V% M: M+ E: s
出面有得卖啊。晕
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16
 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:50 | 只看该作者
与太 发表于 2013-5-28 10:31
6 F( e3 `# a" q0 x. n请问要蒸几耐啊?
( X6 q+ K2 z% H9 ]
蒸到距5系水状
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17
发表于 2013-5-28 11:01:14 | 只看该作者
尐媚 发表于 2013-5-28 10:55
" u0 _0 \( ~! h: M( J' W5 l' I1 E# K) f出面有得卖啊。晕

7 v) g# X. p- Z: E哈头过D唔知比去咩噶,见你整得贡靓,闲闲地整斤食下啦,加工费+材料费照计!
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18
发表于 2013-5-28 11:02:35 | 只看该作者
我最讨厌吃芒果
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19
发表于 2013-5-28 11:04:26 | 只看该作者
{:soso_e102:}我都要整
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20
发表于 2013-5-28 11:11:04 | 只看该作者
拿滴来比我试下!等我做下白老鼠
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