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[私房小厨] 芒果糯米糍(补翻个教程)

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发表于 2013-5-28 09:24:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 尐媚 于 2013-5-28 09:26 编辑 . n% F! l  |9 Z, \7 t3 ?

7 S# S4 {. m8 f; Q
7 k- {! R# |1 q& q. F9 Q
; w; G/ `+ K! u: Z材料、;糯米粉160克. V$ g* h6 r/ R5 w: l& d
              玉米淀粉45克
5 S* q6 }1 F: A- y' v              沙糖60克( q  V! }% r, y) h
              油30ml(我用煮菜的)
, s6 S! h5 t* c5 B2 j4 k. m# V              纯牛奶225ml (我用燕糖)4 M! q2 I9 f2 B6 Q
              芒果2个(你喜欢什么馅都可以)6 d: L8 l' g! x; p4 n
              椰丝一小碗2 C8 h7 A* s. G5 }" F

) E: j' |( i# s0 K! A; P 未命名.jpg - c. L* A6 w' [7 m$ Y5 ?
做法:
$ @6 A1 y0 d# \' C' \$ ?9 L! E7 I4 V1 v9 e
1.把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶全部倒在一起拌匀。- v( p, v- u1 Z  w
0 k1 R% c' _, f1 W8 F* c
2.拌匀后上锅蒸0 Y, @1 U& R7 ^0 G8 n) g+ G! y4 {7 k/ W& D

1 o6 x; B, R+ h4 S6 b" V; N: {! H" s; o3.蒸熟后取出晾凉(蒸前水状)( n0 d* I% d+ H. f* y% L

$ I8 l8 C. O* ?* q6 t. z0 S4.晾凉后,带上一次性手袋,我没有就套了保鲜膜囖,这样糯米不会粘手,
: ~" k* c+ {( q  Q" V% E; t( T   取一点糯米,团成圆球
  ?$ R4 I6 Q: Z5 \0 y" c2 z+ U  J 1111111.jpg
! C5 x- n4 j& z5 a" e% D9 L4 V9 T0 t2 M, a  c

" q% e: p% o( ^( T7 ~4 [3 U5 N5.中间挖个洞,报上芒果块
: T# e3 s" s: m& t9 F$ ?8 W" L' ? 22222.jpg
" E/ B! J5 t: C% d: Z3 O" k! f) ^3 F& T9 k3 N$ [5 v( Y2 P
6.包好搓圆放椰丝里滚一下。. h0 }9 T; V0 J; s
33333.jpg
3 c2 g. `! G  c  t# m% _
% s3 V' J: ~4 K0 m6 n0 x9 P" W7.OK,夏天放冰箱里冰一下再吃口感也不错哦/ Z! L0 x  V' O) x9 ?; p& L) b

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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:53:25 | 显示全部楼层
md123 发表于 2013-5-28 10:00 ' S3 f; t; F: G% O; C! _
不过你整得D卖相就·····
+ {% [  Y  U+ K% k
糯米糍系咁噶样噶啦,5通要帮距雕花么
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:52:52 | 显示全部楼层
笑下向日葵 发表于 2013-5-28 09:36 ) F2 x' f& S& m1 T, U4 Z
果然好简单 今个星期试试
5 i. s8 ~7 @5 _/ f! Z# w2 q
系啊,超简单,中意吃咩馅就放咩馅
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发表于 2013-5-28 10:45:19 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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发表于 2013-5-28 10:31:20 | 显示全部楼层
请问要蒸几耐啊?
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发表于 2013-5-28 10:21:15 | 显示全部楼层
好食好食
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发表于 2013-5-28 10:14:18 | 显示全部楼层
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
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发表于 2013-5-28 09:36:32 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}果然好简单 今个星期试试
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发表于 2013-5-28 09:59:36 | 显示全部楼层
哇,正,整D带翻去比阿妈吃
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发表于 2013-5-28 10:00:24 | 显示全部楼层
不过你整得D卖相就·····{:4_203:}
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发表于 2013-5-28 10:01:13 | 显示全部楼层
想问问要蒸几耐先熟?
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发表于 2013-5-28 10:16:09 | 显示全部楼层
加芒果不好吃了。。
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发表于 2013-5-28 10:16:19 | 显示全部楼层
私聊我,落单比你!
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发表于 2013-5-28 10:45:13 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:07 | 显示全部楼层
你好__黄先生 发表于 2013-5-28 10:14
) l0 w7 l9 [) U7 H# P+ h- T3 P楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买

* N/ X9 k7 \6 o( Z1 p+ h 出面有得卖啊。晕
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:50 | 显示全部楼层
与太 发表于 2013-5-28 10:31
+ g* W% L4 k5 R请问要蒸几耐啊?
. b9 @& T) o+ @+ p- W: O7 @
蒸到距5系水状
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发表于 2013-5-28 11:01:14 | 显示全部楼层
尐媚 发表于 2013-5-28 10:55 8 R. O- e  l$ V6 e9 G8 {+ F8 l$ c
出面有得卖啊。晕
0 \( C7 n" b  [7 {
哈头过D唔知比去咩噶,见你整得贡靓,闲闲地整斤食下啦,加工费+材料费照计!
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发表于 2013-5-28 11:02:35 | 显示全部楼层
我最讨厌吃芒果
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发表于 2013-5-28 11:04:26 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}我都要整
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发表于 2013-5-28 11:11:04 | 显示全部楼层
拿滴来比我试下!等我做下白老鼠
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