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[私房小厨] 芒果糯米糍(补翻个教程)

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发表于 2013-5-28 09:24:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 尐媚 于 2013-5-28 09:26 编辑
# _. M8 m* J- a( P  N' J7 q
& d5 j0 O8 o- }" Z6 u% ~# A) }" B- Z3 \; W, D7 w6 d! {
1 I2 z" v: D0 H6 ?/ F
材料、;糯米粉160克0 L4 K0 C# [, V: c2 N
              玉米淀粉45克
! W  t% ~6 ~- G) l% C              沙糖60克8 `. P/ `3 X' q5 t* _6 G3 q
              油30ml(我用煮菜的)( h/ v* W8 g& W# `! Y
              纯牛奶225ml (我用燕糖)/ W/ B+ P) K( K/ p0 S6 h6 E
              芒果2个(你喜欢什么馅都可以)& [  G8 t- h: r( p! v
              椰丝一小碗' m5 g% W7 L( }8 t% Q/ @) L
! \  i8 M8 P3 K  J
未命名.jpg ' Y4 o; ~! l3 E! E- ]# F+ c
做法:
+ a  c4 o) B. i" ]; }% `7 r* H3 e7 v- D3 x. T5 C9 h" I5 o
1.把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶全部倒在一起拌匀。" @7 u+ `8 P1 L) i3 `5 t+ A" I

4 X8 P& ^( E1 M3 c2.拌匀后上锅蒸5 m$ y0 ~) s4 s
4 M6 n' ~0 q/ E5 }( ^$ x( q; R
3.蒸熟后取出晾凉(蒸前水状)7 Q( ^) X5 G8 f6 ^" q( P4 n
4 p7 P& n* a  {; z4 K& N
4.晾凉后,带上一次性手袋,我没有就套了保鲜膜囖,这样糯米不会粘手,. W" ?! l4 v- y- e  k
   取一点糯米,团成圆球2 B, r/ L! O% [! ?
1111111.jpg . f3 a& F: ~4 \: p  f
$ _  ^/ V! [% b) b( N! T6 @- x
- u1 Q' x* b$ q. P2 i2 r
5.中间挖个洞,报上芒果块
9 `  j3 ~8 Y& }: h! X+ m5 U 22222.jpg   {* |- E* Z1 T( |0 @/ \( O2 `

2 w% T& b' d$ |6.包好搓圆放椰丝里滚一下。# `) n/ ]8 a; s; ?3 }) @
33333.jpg
  m  p3 T9 N, W# q4 R
+ h' _, ]4 o9 h- l8 P$ Q8 ]  [4 M. \7.OK,夏天放冰箱里冰一下再吃口感也不错哦+ m& O0 Y! H2 u& I( X

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发表于 2013-5-28 09:36:32 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}果然好简单 今个星期试试
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发表于 2013-5-28 09:59:36 | 显示全部楼层
哇,正,整D带翻去比阿妈吃
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发表于 2013-5-28 10:00:24 | 显示全部楼层
不过你整得D卖相就·····{:4_203:}
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发表于 2013-5-28 10:01:13 | 显示全部楼层
想问问要蒸几耐先熟?
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发表于 2013-5-28 10:14:18 | 显示全部楼层
楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
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发表于 2013-5-28 10:16:09 | 显示全部楼层
加芒果不好吃了。。
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发表于 2013-5-28 10:16:19 | 显示全部楼层
私聊我,落单比你!
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发表于 2013-5-28 10:21:15 | 显示全部楼层
好食好食
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发表于 2013-5-28 10:31:20 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-28 10:45:13 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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发表于 2013-5-28 10:45:19 | 显示全部楼层
一定要试下{:soso_e102:}
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:52:52 | 显示全部楼层
笑下向日葵 发表于 2013-5-28 09:36   P; T: t7 A8 V7 i# j$ ?7 V8 t: w0 z
果然好简单 今个星期试试
0 Q. H+ Y1 c6 E0 h4 B
系啊,超简单,中意吃咩馅就放咩馅
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:53:25 | 显示全部楼层
md123 发表于 2013-5-28 10:00
" O) k# }! f: K  M不过你整得D卖相就·····
/ y/ ~' y/ ]. u- [" ^
糯米糍系咁噶样噶啦,5通要帮距雕花么
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:07 | 显示全部楼层
你好__黄先生 发表于 2013-5-28 10:14
9 \! ~5 o# f  E楼主,几钱一斤,你整埋啦,我买
& l% n+ x' N- j. V4 i* I
出面有得卖啊。晕
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 楼主| 发表于 2013-5-28 10:55:50 | 显示全部楼层
与太 发表于 2013-5-28 10:31 ! Q$ J' k: C9 x) i+ Q
请问要蒸几耐啊?
. |! Q4 V% P- b6 O
蒸到距5系水状
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发表于 2013-5-28 11:01:14 | 显示全部楼层
尐媚 发表于 2013-5-28 10:55
# ?8 P5 E( w1 U0 n) K出面有得卖啊。晕

$ D3 m9 ~" r% T: C5 O哈头过D唔知比去咩噶,见你整得贡靓,闲闲地整斤食下啦,加工费+材料费照计!
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发表于 2013-5-28 11:02:35 | 显示全部楼层
我最讨厌吃芒果
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发表于 2013-5-28 11:04:26 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}我都要整
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发表于 2013-5-28 11:11:04 | 显示全部楼层
拿滴来比我试下!等我做下白老鼠
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