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嗨·~我学左样好简单的新菜式呀——鲜虾蒸豆腐

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该用户从未签到

发表于 2010-4-26 15:32:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐切片铺底,虾挑左虾线之后,铺系面头
调整大小 DSC02614.JPG

将如下酱汁淋上,大火蒸10分钟左右
酱汁配料:生抽、耗油、糖、料酒、油、蒜蓉
调整大小 DSC02617.JPG

系咪好简单呀?蒸好之后撒上葱花,搞掂!
调整大小 DSC02627.JPG

豆腐切片后用盐水浸泡片刻,夹起身的时候唔会咁容易碎哦 O(∩_∩)O!
建议用蒸鱼酱油,鲜味好多呢!

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该用户从未签到

发表于 2010-4-26 15:45:07 | 显示全部楼层
好似好好味咁喔...
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该用户从未签到

发表于 2010-4-26 15:45:14 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-26 15:45:15 | 显示全部楼层
哇~考想試下阿...
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发表于 2010-4-26 15:45:22 | 显示全部楼层
卖相五错,简单
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发表于 2010-4-26 15:45:46 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-1-18 10:36
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2010-4-26 15:48:05 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:48:27 | 显示全部楼层
    好似好好味咁喔...
    感觉2009 发表于 2010-4-26 03:45 PM



        好简单噶,返去试下
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:48:42 | 显示全部楼层
    回复 3# 吖斌


       
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:49:01 | 显示全部楼层
    哇~考想試下阿...
    豬MAN 发表于 2010-4-26 03:45 PM



        试下啦,好简单啊,几鲜味的
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:49:21 | 显示全部楼层
    回复 5# 危仪


       
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:49:54 | 显示全部楼层
    你有无姐妹噶??介绍我色威
    蓝生 发表于 2010-4-26 03:45 PM



        叫你 妈妈整俾你食啊
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    发表于 2010-4-26 15:51:06 | 显示全部楼层
    回复  吖斌
    再见小言 发表于 2010-4-26 03:48 PM



        系了..想问下.乜叫做虾线啊?
    具体位置系边度的?
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    发表于 2010-4-26 15:53:10 | 显示全部楼层
    好好味哦  ~~
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:54:31 | 显示全部楼层
    系了..想问下.乜叫做虾线啊?
    具体位置系边度的?
    吖斌 发表于 2010-4-26 03:51 PM



        系虾的背部,黑色的,好邋遢,剪开背面的壳,用牙签轻轻一挑就出来噶啦,麻烦D,所以虾多的时候,我从来唔挑的,嘻嘻
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    发表于 2010-4-26 15:54:51 | 显示全部楼层
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    发表于 2010-4-26 15:56:57 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:57:41 | 显示全部楼层
    好好味哦  ~~
    小圊 发表于 2010-4-26 03:53 PM



        都OK下噶~~
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     楼主| 发表于 2010-4-26 15:58:21 | 显示全部楼层
    我想你D姐妹整比我食
    蓝生 发表于 2010-4-26 03:56 PM



        怕难D罗,我姐妹唔中意食寿司的
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    发表于 2010-4-26 16:07:50 | 显示全部楼层
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